Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème au citron
- 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
- 200 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
La génoise
- 6 œufs
- 190 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron vert non traité
- 190 g de farine
La meringue
- 2 blancs d'œufs
- 100 g de sucre glace
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3109 kJ / 743 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 111 g
- Fat
- 26 g
Alternative recipes
Fraisier
12h 45min
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises
5h
Génoise
50 min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Petits sablés à la crème de mangue
1h 15min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Sachertorte à étages
8h 10min
Gâteau roulé léger mangue-Passion
1h 35min
Gâteau mousse au praliné
13h
Mille-feuille classique à la vanille
7h 10min