Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau meringué au citron
Prep. 40min
Total 3 h
4 parts
Ingredients
La crème au citron
-
4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
-
200 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
-
3 jaunes d'œufs
-
100 g de beurre coupé en morceaux
La génoise
-
6 œufs
-
190 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
190 g de farine
La meringue
-
2 blancs d'œufs
-
100 g de sucre glace
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
15 g
Calories
3109 kJ /
743 kcal
Fat
26 g
Carbohydrates
111 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 h 30min
Gâteau aux épices et au chocolat
2 h 10min
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1 h 50min
Macarons chocolat-framboise
27 h 45min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 h 20min
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13 h
Génoise
50min
Tarte meringuée au pamplemousse
5 h 45min
L'escargot chou
1 h 15min
Bûchettes à la crème de citron
3 h
Bûche meringuée au citron
1 h 15min
Forêt-noire
2 h 30min