Compatible versions
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rozdrabnianie sera
- 200 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
Bulion mięsno-warzywny
-
500
g giczy wołowej, z kością, pokrojonej na kawałki
or 500 g kości wołowych, pokrojonych na kawałki - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, pokrojonego na kawałki
- 15 g ziół, świeżych, np. natki pietruszki, oregano lub rozmarynu
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 goździki
- 1500 - 1600 g wody
Zupa
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
-
500
g cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry
or 500 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry - 2 łyżeczki soli
- 12 kromek bagietki
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1506.5 kJ / 359.8 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated fat
- 12 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 1169.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Wschodnioeuropejski brunch
1h 30min
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50min
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10min
Czarne ravioli z rybnym farszem
1h 45min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40min
Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
1h
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30 min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10min