Compatible versions
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 50 g oleju
- 300 g zielonej soczewicy, suszonej
- 750 g wody
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 g czarnych oliwek, bez pestek, plus dodatkowa ilość pokrojonych w plastry, do dekoracji
- 800 - 850 g filetów z ryby o białym mięsie, np. okonia morskiego, dorsza, grubości ok. 3 cm (patrz wskazówka)
- 150 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 - 12 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 10 g octu balsamicznego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1815.5 kJ / 433.9 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
- Fat
- 12.9 g
- Saturated fat
- 1.7 g
- Fiber
- 7.9 g
- Sodium
- 888.4 mg
Alternative recipes
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem
40min
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3h 30min
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50min
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1h
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Potrawka z królika i purée z batatów
1h 15min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min