Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
Ingredients
-
600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g korzenia pietruszki pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
400 g wody
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z ok. 3 cytryn)
-
1 ząbek czosnku
-
1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
4 żółtka
-
50 g skrobi kukurydzianej50 g skrobi ziemniaczanej
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Kurczak w zielonym sosie mole
1 h 10min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1 h 30min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1 h 40min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 h 10min
Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami
1 h
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1 h
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2 h 10min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1 h
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 h 45min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min
Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze
40min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 h 20min