
Devices & Accessories
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
Prep. 10min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
berenjenas3
-
de aceite de oliva virgen extra2 cucharadas
-
de cebolla en trozos200 g
-
dientes de ajo4
-
de pimiento rojo en trozos70 g
-
de carne picada de ternera desmenuzada150 - 200 g
-
de tomate frito100 g
-
de sal2 pellizcos
-
de comino molido1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas200 g
-
perejil fresco picado1 cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
228 kcal /
953 kJ
Protein
7.5 g
Fat
16.4 g
Carbohydrates
12.7 g
Fiber
4.4 g
Saturated fat
4.3 g
Sodium
533.2 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Revista Thermomix nº 148
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Moussaka vegana
1 h 20min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1 h
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
1 h 10min
Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena
1 h 30min
Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
1 h
Guiso de verduras italiano
40min
Albóndigas de pavo con judías blancas
30min
Champiñones rellenos con verduras
1 h
Garbanzos con tomate, piquillos y atún
45min
Frittata de carne y verduras
45min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45min