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Gazpacho de frambuesas
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones
Ingredients
-
de galletas saladas (regañás)30 g
-
de frambuesas frescas (y algunas más para servir)350 g
-
de tomates pera maduros, en mitades500 g
-
de cebolleta40 g
-
de pepino pelado, sin semillas50 g
-
diente de ajo1
-
de cubitos de hielo100 g
-
de vinagre de frambuesa10 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de sal1 cucharadita
-
de queso fresco desmenuzado100 g
-
unas hojas de hierbabuena fresca
Nutrition per 1 ración
Calories
184 kcal /
770 kJ
Protein
5 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
14.7 g
Fiber
5.1 g
Saturated fat
3.4 g
Sodium
556 mg
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