Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de galletas saladas (regañás)
- 350 g de frambuesas frescas (y algunas más para servir)
- 500 g de tomates pera maduros, en mitades
- 40 g de cebolleta
- 50 g de pepino pelado, sin semillas
- 1 diente de ajo
- 100 g de cubitos de hielo
- 10 g de vinagre de frambuesa
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de queso fresco desmenuzado
- unas hojas de hierbabuena fresca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 770 kJ / 184 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated fat
- 3.4 g
- Fiber
- 5.1 g
- Sodium
- 556 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40min
Gazpacho de albaricoques
1h 15 min
Salmorejo de fresas
30 min
Gazpacho de fresas con queso feta
10 min
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5min
Canelones de confit de pato
1h
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30 min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 min
Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur
10 min
Gazpacho de mango
15 min
Gazpacho de melón
15 min
Gazpacho de manzana verde
10 min