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Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico
Prep. 10min
Total 1 h 5min
6 unidades
Ingredients
-
de mantequilla10 g
-
de aceite de oliva10 g
-
de endibias en trozos de 2 cm500 g
-
de vinagre balsámico20 g
-
de agua10 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
láminas de masa de hojaldre2
-
de queso gorgonzola en trozos120 g
-
huevo batido1
Nutrition per 1 unidad
Calories
678 kcal /
2815 kJ
Protein
12.5 g
Fat
51 g
Carbohydrates
40.5 g
Fiber
2.8 g
Saturated fat
32.5 g
Sodium
591.5 mg
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