Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de filetes de pechuga de pollo en tiras de 5x1 cm
- 20 g de zumo de limón
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de lombarda
- 1 cebolla roja
- 1 diente de ajo
- 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 150 g de quinoa en grano
- 450 g de agua
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 hojas de lombarda
- 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas finas (optional)
- 1 lima en cuartos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 10 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 335 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas
5 min
Ensalada rápida de brócoli
5 min
Ensalada de bacalao con vinagreta de mango
20min
Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45min
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20min
Lassi de mango y cúrcuma - India
5 min
Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas
30 min
Pastas de almendra - Turquía
30 min
Ensalada con vinagreta de semillas de papaya
15min
Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre
15min
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10min