![Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0DCD2CA1-75F7-4625-A3E1-FE08CE901CC0/Derivates/8ac7e9be-a727-42ab-bbae-6304249b9c34.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 μίσχους φρέσκου σχοινόπρασου, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 200 γρ. βοδινό ψητό, που έχει περισσέψει, σε κομμάτια
- 200 γρ. πατάτες ψητού, που έχουν περισσέψει
- 200 γρ. λαχανικά ψητού, που έχουν περισσέψει
-
1
κ.σ. κρεμώδη σάλτσα χρένου (horseradish)
or 1 κ.σ. μουστάρδα - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 κ.γλ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 4 αυγά, μετρίου ή μεγάλου μεγέθους
- φύλλα σαλάτας, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1517 kJ / 364 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Χυμός μήλου
10 min
Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερις
Pas d’évaluation
Εύκολη μηλόπιτα
45min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30min
Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)
Pas d’évaluation
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Pas d’évaluation
Γλυκό παντζάρι
Pas d’évaluation
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30min
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Pas d’évaluation
Βραστά αυγά
20 min