Velouté de poireaux et pois cassés
TM6 TM5 TM31

Velouté de poireaux et pois cassés

3.5 (32 ratings)

Ingredients

  • 200 g de pois cassés secs
  • 8 tranches fines de bacon
  • 2 verts de poireau
  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 2 carottes, en morceaux
  • 4 feuilles de laurier frais
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 900 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1178 kJ / 280 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
34 g
Fat
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes