Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

3.5 41 rating

Prep. 20min

Total 4 h 15min

4 portions

Ingredients

200 g de pois cassés secs
8 tranches fines de bacon
2 verts de poireau
1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 feuilles de laurier frais
1 c. à soupe de cumin en poudre
900 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1178 kJ / 280 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50min

Velouté de pois cassés et speck croustillant

Velouté de pois cassés et speck croustillant

4 h 10min

Soupe de pois cassés au lait de coco

Soupe de pois cassés au lait de coco

30min

Velouté de lentilles vertes à la feta

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Soupe de pois cassés finlandaise

Soupe de pois cassés finlandaise

12 h

Soupe d'aubergine épicée

Soupe d'aubergine épicée

30min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min