Larousse et Thermomix® ont le plaisir de s’associer pour vous offrir « Cuisine minceur avec Thermomix® » ! Faciles à préparer et légères, ce sont 120 recettes inédites avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique - des recettes idéales pour allier bonne cuisine et gourmandise.
Pain de poulet à l’italienne
50min
Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
1 h 45min
Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron
1 h 15min
Papillotes de poulet à la japonaise
35min
Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange
1 h
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1 h
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35min
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1 h
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1 h
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30min
Mijoté de bœuf aux carottes
1 h
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 h 10min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12 h 55min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux
50min
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 h 45min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 h 35min
Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles
45min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min
Papillote de thon dans une feuille de chou
55min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1 h
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45min
Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz
30min
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1 h
Velouté de moules et poireaux au pastis
35min
Salade d’aubergines à la vietnamienne
2 h 30min
Caponata sicilienne
35min
Sauce bolognaise aux lentilles
55min
Tomates farcies
1 h 10min
Clafoutis aux tomates cerise et au basilic
40min
Bricks aux courgettes et au chèvre
55min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1 h 5min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25min
Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes
45min
Pizza italienne, pâte au chou-fleur
1 h
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Velouté de poireaux et pois cassés
4 h 15min
Carottes râpées à la marocaine
10min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50min
Salade de pommes de terre, pesto de cresson
50min
Pommes de terre farcies au fromage et jambon
1 h
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1 h 5min
Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
1 h 5min
Flans sucrés de patate douce et épices douces
2 h
Muffins vapeur à la purée de courge
1 h 30min
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
45min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1 h 10min
Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil
1 h
Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette
40min
Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées
35min
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta
45min
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
40min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35min
Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre
1 h 50min
Petits pois à la française
30min
Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets
20min
Crème d'avocat aux herbes
10min
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
1 h 5min
Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
45min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45min
One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
30min
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1 h 5min
Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth
30min
Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic
40min
Spaghetti à la norma
45min
One pot orecchiettes, brocoli et amandes grillées
25min
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35min
Sauce tomate et oignons pour gratin de conchiglioni aux blettes
1 h 10min
Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés
13 h 40min
Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne
45min
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min
Dahl de lentilles corail aux épinards
35min
Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco
40min
Falafels aux herbes
12 h 40min
Houmous léger au curcuma et grenade
10min
Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais
30min
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50min
Corn chowder maïs et lard
40min
Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment
40min
Bricks de thon, fenouil et carotte
55min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Egg muffins aux épinards et feta
30min
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
35min
Œufs brouillés à la florentine
35min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Tofu brouillé à l’indienne
20min
Crêpes légères au cacao, poires rôties
35min
Douceurs au chocolat et coco
1 h 55min
Gâteau chocolat-courgette sans beurre
1 h
Clafoutis aux pommes et lait de noisette
40min
Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle
50min
Poires à la vapeur de thé, miel citronné
45min
Compotée de poires à la cannelle et amandes
25min
Nice cream à la banane et vanille
12 h 10min
Banana cake léger à la vapeur
1 h 10min
Oranges en gelée, pannacotta vanillée
3 h 40min
Soufflé glacé à l’orange
7 h 10min
Mousse au citron vert façon mojito
3 h 15min
Cheesecake au citron léger
4 h 20min
Compote de kiwis, pommes et vanille
30min
Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco
6 h 10min
Gâteau d’abricots à la ricotta
40min
Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger
1 h
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
35min
Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises
25min
Sorbet de fruits rouges
10min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 h 20min
Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel
1 h 15min
Limonade de pastèque au citron
10min