Gratin de courgettes au curry
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Gratin de courgettes au curry

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 700 g de courgettes, en rondelles
  • 2 gousses d'ail, épluchées et écrasées
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 pincée de safran
  • noix de muscade fraîchement râpée
  • 250 g de crème épaisse
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de mozzarella, râpée

Nutrition
per 1 portion
Calories
1359 kJ / 328 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
11 g
Fat
27 g

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