Gâteau meringué aux fruits rouges

Gâteau meringué aux fruits rouges

4.1 35 ratings

Prep. 5min

Total 50min

8 portions

Ingredients

La pâte

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en morceaux
75 g de sucre en poudre
1 œuf
65 g d'eau

La garniture

170 g de sucre en poudre
100 g d'amande émondée
4 blancs d'œufs
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café de cannelle en poudre
500 g de fruits rouges frais variés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8.9 g

Calories 1997 kJ / 475 kcal

Fat 21.1 g

Fiber 5.6 g

Carbohydrates 62.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Gâteau aux fruits

55min

Cake à la noix de coco

55min

Cake à l'ananas

55min

Tarte à l'ananas

3 h

Tarte à la noix de coco

1 h

Amandine à la cerise

2 h

Gâteau de raisin à l'huile d'olive

1 h 15min

Tatin de poires aux speculoos

50min

Délice chocolat-coco

1 h 30min

Gâteau basqu'ô fraises

1 h 45min

Cake framboise-chocolat blanc

50min

Gâteau magique aux framboises

3 h 15min