Fraîcheur de nectarine
TM31 TM5 TM6

Fraîcheur de nectarine

3.8 (14 ratings)

Ingredients

  • 6 nectarines
  • 150 g de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe d'amandes effilées

Le coulis

  • 2 nectarines
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 1 brin de menthe fraîche, effeuillé

Les blancs en neige

  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de mascarpone
  • 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g)

La finition

  • 1 brin de menthe fraîche, effeuillé

Nutrition
per 1 verre
Calories
970 kJ / 231 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
29 g
Fat
11 g
Fiber
2 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes