Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce
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Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce

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Ingredients

  • 350 g Tomaten, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Oliven, grün, entsteint, abgetropft
  • 10 g Öl
  • 2 Bratwürste, roh (ca. 200 g)
  • 3 EL gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Petersilie, Estragon, Basilikum)
  • ¾ TL Salz und mehr zum Kochen
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL italienische Kräuter, getrocknet
  • 180 g kurze Makkaroni (siehe Tipp)
  • Wasser zum Kochen
  • 100 g Frischkäse
    or 100 g Mascarpone
  • 2 EL Basilikumblätter, frisch, gehackt, zum Bestreuen
  • Parmesan, gerieben, zum Bestreuen (optional)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3805 kJ / 910 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
73 g
Fat
53 g
Fiber
8.8 g

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