Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 200 g Zwiebeln, in Spalten (ca. 1 cm)
- 800 g Hähnchenschenkel, ohne Haut, mit Knochen (ca. 3 Schenkel)
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 TL Zucker
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 2 Prisen Safran
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Zimt
- ½ TL Kurkuma
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 200 g Wasser
- 50 g Rosinen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1567 kJ / 375 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 16 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 770 mg
In Collections
Alternative recipes
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50min
Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse
4h 20min
Apfel-Quitten-Pie
1h
Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding
1h 15min
Zitronen-Chicken-Wings mit Gemüse und Reis
40min
Winterlicher Hähnchen-Bohnen-Topf
1h
Bratapfel-Karamell-Smoothie
55min
Ahornsirup-Pudding
20min
Pikantes Mole-Hähnchen
55min
Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous
1h 30min
Hähnchenschenkel-Erbsen-Eintopf
1h 20min
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45min