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Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
Prep. 20min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
20 g de persil frais
-
2 gousses d'ail coupées en deux
-
60 g d'olives noires dénoyautées
-
700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
-
260 g de lait entier
-
du sel
-
700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
-
2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
39 g
Calories
2017 kJ /
478 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
39 g
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