Devices & Accessories
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
Prep. 20min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
20 g de persil frais
-
2 gousses d'ail coupées en deux
-
60 g d'olives noires dénoyautées
-
700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
-
260 g de lait entier
-
du sel
-
700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
-
2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
39 g
Calories
2017 kJ /
478 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix n°5 – Menus
9 Recipes
France
France
You might also like...
Seiche à la sauce tomate
1 h 15 min
Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé
45 min
Pâtes aux moules et au safran
25 min
Petit salé aux lentilles
1 h 35 min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 min
Omelette au saumon fumé et aux asperges
40 min
Riz à la morue et aux moules
50 min
Riz espagnol aux fruits de mer
40 min
Brandade de cabillaud et poireau
40 min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 h 15 min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 h 10 min
Brandade de morue et persillade
50 min