Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
TM6 TM5

Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem

4.7 (1.6K ratings)

Ingredients

  • 150 - 200 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 400 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 200 g batatów, pokrojonych na 2 cm kawałki
    or 200 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 1 liść laurowy, suszony
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki papryki wędzonej, mielonej
    or 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 150 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 480 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (2 puszki po 400 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1274.7 kJ / 304.5 kcal
Protein
14.5 g
Carbohydrates
35.5 g
Fat
14.7 g
Saturated fat
3.8 g
Fiber
10.1 g
Sodium
963.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes