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Chausson ricotta, poulet et coriandre

Chausson ricotta, poulet et coriandre
2.9 12 rating
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 portions
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Ingredients

La pâte feuilletée
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre coupé en morceaux préalablement congelés
  • 1 pincée de sel
  • 75 g d'eau froide
La garniture
  • 15 g de coriandre fraîche
  • 250 g de ricotta
  • 100 g de poivron rouge ou jaune, coupé en fine brunoise
  • 200 g de poulet coupé en dés
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 15 g de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 898.5 mg
Protein 24.5 g
Calories 2227.8 kJ / 533 kcal
Fat 29 g
Fiber 2.8 g
Saturated fat 19 g
Carbohydrates 41.5 g

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France

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