![Ajoblanco de cerezas Ajoblanco de cerezas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/447279df-98a6-4820-bac9-71e5a846e3d0/Derivates/c716dba7-3250-425b-9582-9b07a92dc3cf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de miga de pan blanco del día anterior
- 400 g de agua
- 100 g de almendras crudas sin piel (ver sugerencia)
- 300 g de cerezas deshuesadas (reserve 6 cerezas para decorar)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 70 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
- 100 g de cubitos de hielo
- 30 g de vinagre de jerez
- ½ cucharadita cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1116 kJ / 267 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 21.2 g
- Saturated fat
- 2.6 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 306.1 mg
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