
Compatible versions
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de almendra cruda sin piel
- 1 mango maduro, en trozos (aprox. 200 g)
- 1 diente de ajo
- 80 g de miga de pan blanco
- 1100 g de agua
- 20 g de vinagre
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 240 g de arroz basmati
- 1 aguacate en láminas finas
- 18 langostinos cocidos pelados
- ½ cebolla roja en rodajas de 3 mm
- 2 cucharadas de almendra laminada tostada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2007 kJ / 480 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 23.9 g
- Saturated fat
- 3.1 g
- Fiber
- 5.3 g
- Sodium
- 3517.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15min
Gazpacho de melón
15h
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15min
Gazpacho de mango
15min
Curry de almejas y langostinos
55min
Gazpacho de albaricoques
1h 15min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30min
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30min
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
30min
Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche
10min
Ajoblanco de cerezas
10min
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
1h