Crema fría de manzana al curry
TM31 TM5 TM6

Crema fría de manzana al curry

4.4 (51 ratings)

Ingredients

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de mantequilla
  • 300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
  • 600 g de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de nata
  • 2 yemas de huevo
  • 20 g de berros
  • ½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Nutrition
per 1 ración
Calories
640 kJ / 153 kcal
Protein
2.13 g
Carbohydrates
11.23 g
Fat
11.07 g
Fiber
1.63 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes