Bollitos trenzados con pasas y almendras

Bollitos trenzados con pasas y almendras

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Prep. 35min
Total 2 h 45min
10 unidades

Ingredients

  • 70 g de pasas sin semillas
  • 30 g de ron
  • 180 g de agua fría
  • 50 g de leche fría
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 40 g de azúcar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 50 g de sémola de trigo duro fina
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de nata
  • 2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Nutrition per 1 unidad

Calories 266 kcal / 1116 kJ
Protein 8.6 g
Fat 4.3 g
Carbohydrates 44.7 g
Fiber 2.6 g
Saturated fat 1.1 g
Sodium 251.5 mg

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