Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

2 porties

Ingredients

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Fat 53.5 g

Fiber 10.2 g

Carbohydrates 137.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Valentijn 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

No ratings

Vegan feta in olie met kruiden

No ratings

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

No ratings

Half bolletje vanille en karamel

No ratings

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

No ratings

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1 h 50min

Driekoningentaart met pompoen

No ratings

Asperge-watermeloen salade

40min

Amaretti van abrikoos

40min

Hazelnootbavarois

6 h 40min

Bessencurd

20min