Citroenmeringuetaart

4.6 21 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 30min

8 sneetjes

Ingredients

Deeg

suiker
100 g
amandelen
30 g
ongezouten boter in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
200 g
meel
340 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillesuiker, huisgemaakt
1 ½ tl
1 tl natuurlijk vanille-extract

Citroenvulling

suiker
150 g
citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
3 - 5
ei
1
eierdooiers
4
ongezouten boter in stukken gesneden
100 g

Meringuetopping

suiker
160 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sneetje

Protein 8 g

Calories 2178 kJ / 521 kcal

Fat 27 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Engelse brunch

No ratings

Vegan appeltaart met crumble en meringue

No ratings

Brownies

50min

Snel bladerdeeg

1 h 20min

Zoet kruimeldeeg

1 h 50min

Lemon curd

20min

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35min

Citroencurd

1 h

Cheesecake (gebakken)

7 h 20min

Chocolade toffee cake

2 h

Taart van appelcrumble en meringue

2 h

Chocoladecake

40min