Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.2 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1 h 15min

Asperge-langoustine terrine

10 h

Asperge-watermeloen salade

40min

Asperge ovenschotel

1 h 30min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Appels met cidersabayon

No ratings

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 h 15min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Drijvende eilandjes

40min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Aspergesoep met citroen

55min