Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.5 4 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3 h

Griekse salade met gestoomde kip

No ratings

Ratatouille

40min

Roergebakken champignons

55min

Asperge-watermeloen salade

40min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1 h 40min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45min

Vinaigrette van paprika's

No ratings

Appels met cidersabayon

No ratings

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

No ratings

Geroerbakte groenten

10min