Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.2 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Citroenslush met champagne

10min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Drijvende eilandjes

40min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Yoghurt en muntdressing

15min

Asperge-watermeloen salade

40min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Erwten met ham

25min

Roomkaasspread met radijsjes

5min