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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
客家算盘子
Prep. 5min
Total 20min
5 人份
Ingredients
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水2700 克
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芋头 ，去皮，切丁(2公分)500 克
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盐3 茶匙
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木薯粉150 克
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蒜瓣8 个
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小红葱20 克
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虾米 ，浸泡在热水中30分钟15 克
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食油30 克
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干鱿鱼丝 ，浸泡在热水中30分钟10 克
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干香菇 ，浸软，去蒂，切成薄片4 朵
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干黑木耳 ，浸软，切条3 朵
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猪肉碎100 克
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蚝油1 汤匙
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麻油1 茶匙
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黑酱油½ 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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新鲜红辣椒 ，切丝1 条
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青葱 ，切葱花2 小支
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
1553 mg
Protein
11 g
Calories
2013 kJ /
409 kcal
Fat
15 g
Fiber
9 g
Saturated fat
2 g
Carbohydrates
39 g
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