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Trinxat de col
Prep. 15min
Total 1 h 15min
4 raciones
Ingredients
-
de repollo sin el tronco, en trozos regulares de aprox. 5 cm700 g
-
de panceta de cerdo sin corteza cortada en tiras de 1x1x5 cm (es importante respetar estas medidas)150 g
-
de aceite de oliva60 g
-
dientes de ajo2 - 3
-
de agua100 g
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de patatas en trozos de 2-3 cm500 g
-
de butifarra negra200 g
Nutrition per 1 ración
Calories
642.1 kcal /
2686.5 kJ
Protein
15.5 g
Fat
50.8 g
Carbohydrates
32.9 g
Fiber
7.2 g
Saturated fat
15 g
Sodium
708.8 mg
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