Compatible versions
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di fragole, pulite e a pezzi
- 1200 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 6 gamberoni giganti freschi, sgusciati e puliti
- 110 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
- 15 g di zenzero, radice fresca, pelata
- 95 g di cetriolo, pelato e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline
- 1 cucchiaino di erba cipollina fresca, tritata
- 20 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1200 kJ / 287 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 15 g
- Fiber
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)
35min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1h 25min
Cocktail estivo alcolico
10min
Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
3h 40min
Trittico d'autore
2h
Insalata fichi, bacon e bacche di goji
20min
Bicchierini prosciutto e melone
3h 25min
Pere al vino con crema inglese
4h 30min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2h
Risotto al tartufo
40min