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Champiñones rellenos

Champiñones rellenos
5.0 4 ratings
Prep. 10min
Total 35min
8 porciones
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Ingredients

  • 16 champiñones grandes
  • 3 pellizco de sal
  • 2 pellizco de pimienta molida
  • 30 g de queso parmesano
  • 2 cucharadas de panko
  • 2 diente de ajo
  • 3 ramas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de zucchini con piel, en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 40 g de morrón rojo
  • 30 g de zanahoria
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de almidón de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g
Calories 372 kJ / 89 kcal
Fat 5 g
Fiber 1 g
Carbohydrates 7 g

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