Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

3.8 4 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

Salsa de yogur

1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
50 g de tahini
200 g de yogur natural
½ limón solo su jugo

Salmón

1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
1 pellizco de pimienta negra molida
1000 g de agua

Crumble de nueces

80 g de nueces peladas
20 g de cilantro fresco solo las hojas
10 g de menta fresca solo las hojas
1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
50 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de zumaque (optional)
2 cucharaditas de aceite de oliva
30 g de jugo de limón
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 133 kJ / 301 kcal

Fat 15 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recipes
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Recipes
International

Menú de Bienvenida 42 Recipes
International

Recibir y celebrar 12 Recipes
International

You might also like...

Ensalada rusa de remolacha

1 h 10min

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

1 h 5min

Ensalada de cuscús de coliflor

15min

Pepi-gin con hierbabuena

5min

Ensalada de verduras variadas

5min

Mostaza de hierbas

8 h 15min

Smoothie de espinaca

5min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Hamburguesas de atún y amaranto

20min

Coliflores asados

45min

Papas y aceitunas negras

25 h

Cazuela de papas marineras

1 h 25min