Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pains naans
- 60 g de beurre doux, à température ambiante, en morceaux
- 315 g d'eau
- 2 ¼ c. à thé de levure sèche active
- 70 g de lait entier
- 1 œuf de gros calibre
- 625 g de farine tout-usage, et un peu plus pour fariner
- 2 c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
Houmous
- 60 g de graines de sésame grillées
- 1 gousse d'ail
- 425 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 60 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 45 g d'huile d'olive vierge extra, séparée (30 g +15 g)
- ¼ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- ½ c. à thé de paprika fumé moulu
- 10 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra, à frire
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 2318 kJ / 554 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 23 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 7 g
- Sodium
- 843 mg
Alternative recipes
Salade de chou
10min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15min
Popsicles tropicaux
4h 5min
Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)
15min
Gâteau Aloha aux carottes
1h 20min
Tarte chocolat caramel
2h 15min
Fond de champignons
1h 35min
Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)
No ratings
Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)
6h 10min
Gruau d'avoine épointée
35min
Pâté chinois
1h 30min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35min