Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
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Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

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Ingredients

  • 4 poivrons rouges en quartiers, sans le pédoncule ni les graines
  • 2 oignons tranché en rondelles (¼ in.)
  • 2 gousses d'ail
  • d'huile d'olive pour arroser et frotter
  • 910 g bavette de bœuf
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • ½ c. à thé de sel

Sauce au poivre rouge

  • 115 g d'huile d'olive
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • ¼ c. à thé poivre noir moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1900 kJ / 454 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
7 g
Fat
32 g
Saturated fat
7 g
Fiber
1 g
Sodium
461 mg

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