Hummus con verduras de aprovechamiento
TM6 TM5

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
  • 250 g de verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
  • 50 g de tahini
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
674 kJ / 161 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
12.9 g
Fat
10.8 g
Saturated fat
1.5 g
Fiber
4.3 g
Sodium
432.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 98 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes