Devices & Accessories
Hummus con verduras de aprovechamiento
Prep. 5min
Total 10min
6 raciones
Ingredients
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
-
50 g de tahini
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
20 g zumo de limón
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de sal
-
perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
432.1 mg
Protein
5 g
Calories
674 kJ /
161 kcal
Fat
10.8 g
Fiber
4.3 g
Saturated fat
1.5 g
Carbohydrates
12.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Come bien y vive mejor
71 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Lasaña de lentejas vegana
2 h 20min
Queso vegano rústico con cerveza y cominos
45min
Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes
45min
Salteado de berenjena con kofu
1 h 25min
Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur
40min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 h
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4 h 5min
Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina
40min
Dip de queso vegano
40min
Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras
1 h
Hummus de judías blancas con pimientos
30min