Skip to main content Search
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
4.7 16 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 10min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien gehalveerd
    100 g
  • spekblokjes
    100 g
  • varkenshaasje
    500 - 600 g
  • zout
    2 tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • zoete paprikapoeder
    1 - 1 ½ tl
  • gerookt mager spek (60-80 g)
    6 - 8 sneetjes
  • zuurkool uit blik
    500 g
  • gedroogd laurierblad (optional)
    1
  • jeneverbessen (optional)
    3
  • water
    500 g
  • aardappelen in stukken (3 cm)
    750 g
  • uien in schijfjes
    250 g
  • bakolie
    3 el
  • melk
    140 g
  • boter
    40 g
  • gemalen nootmuskaat
    2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 47 g
Calories 2467 kJ / 590 kcal
Fat 25 g
Fiber 6.4 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux
Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Gehaktbrood

4.6(14)

1 h 20min

Griekse salade met gestoomde kip

No ratings

Kip met romige groenten saus

4.3(17)

50min

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(2)

2 h 45min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

4.7(30)

1 h 15min

Nasi Goreng

4.0(20)

40min

Kleverige sesamkip

4.9(35)

40min

Balletjes in Spaanse saus

4.1(21)

55min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

4.7(42)

1 h 20min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(4)

40min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

5.0(1)

1 h 20min

Aromatische kipcurry

4.8(12)

1 h

 Show all
Show all