Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1600 g apă
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - 80 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (de ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare, sau după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1450 kJ / 347 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 12 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 1.4 g
- Sodium
- 804 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Remoulade de țelină
No ratings
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45min
Spaghetti Vongole
No ratings
Salată colorată de orez cu ton
40min
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
No ratings
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
No ratings
Chifle bao cu cărbune
No ratings
Smalec (rillettes de porc)
No ratings
Alac decorticat, fiert
35min
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
No ratings
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
No ratings
Macarons cu căpșune
2h 30min