Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Blanqueta de ternera (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 2 h 10min
6 raciones
Ingredients
-
diente de ajo1
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
hojas de laurel secas2
-
tallo de apio en 3-4 trozos1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm100 g
-
de zanahoria en rodajas de aprox. 1.5 cm150 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
de agua900 g
-
de morcillo de ternera en dados de 2-3 cm1000 g
-
de champiñones blancos frescos en cuartos500 g
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de harina de trigo50 g
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
yemas de huevo2
Nutrition per 1 ración
Calories
454 kcal /
1892 kJ
Protein
34.8 g
Fat
30.7 g
Carbohydrates
9.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Entonces Ahora Siempre
50 Recipes
Spain
Spain
