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Gemüsepuffer mit Lachstopping
Prep. 40min
Total 40min
16 Stück
Ingredients
Sour Cream
-
Crème fraîche100 g
-
Frischkäse100 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen1 Bund
-
Zitronensaft2 Spritzer
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
Gemüsepuffer
-
Zwiebel halbiert1
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken250 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Erbsen, TK aufgetaut100 g
-
Haferflocken, kernig50 g
-
Speisestärke30 g
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Öl zum Braten
-
Räucherlachs in dünnen Scheiben150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
361 mg
Protein
4 g
Calories
407 kJ /
97 kcal
Fat
5 g
Fiber
1.7 g
Saturated fat
2 g
Carbohydrates
10 g
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