Gemüsepuffer mit Lachstopping

Gemüsepuffer mit Lachstopping

4.7 1.3K rating

Prep. 40min

Total 40min

16 Stück

Ingredients

Sour Cream

Crème fraîche
100 g
Frischkäse
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Bund
Zitronensaft
2 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Gemüsepuffer

Zwiebel halbiert
1
Kartoffeln, festkochend in Stücken
250 g
Möhren in Stücken
200 g
Erbsen, TK aufgetaut
100 g
Haferflocken, kernig
50 g
Speisestärke
30 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Öl zum Braten
Räucherlachs in dünnen Scheiben
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 361 mg

Protein 4 g

Calories 407 kJ / 97 kcal

Fat 5 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Puffer! 15 Recipes
Germany

You might also like...

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 h

Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf

1 h 10min

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55min

Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf

40min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40min

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1 h

Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken

30min

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55min

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree

40min

Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream

30min

Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip

30min