Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef
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Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

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Ingredients

  • 80 g Bergkäse, in Stücken
  • 400 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
  • 2 Zwiebeln (ca. 80 g), halbiert
  • 2 Eier
  • 40 g Mehl
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • ½ Bund Dill, abgezupft
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 100 g Quark, 40% Fett
  • 150 g Crème fraîche
  • 1 Msp. Zitronenschale, fein abgerieben
  • 50 g Babyspinat, frisch
  • 70 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 70 g Radieschen (ca. 5 Stück), in dünnen Scheiben
  • 100 g Roastbeef, gegart, in dünnen Scheiben

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3640 kJ / 869 kcal
Protein
45 g
Carbohydrates
59 g
Fat
48 g
Fiber
8.8 g

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