Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

3.6 16 ratings

Prep. 20min

Total 20min

8 unidades

Ingredients

1 - 2 pepinos con piel
4 pellizcos de sal
40 g de cebolla blanca (dulce)
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos (ver sugerencia)
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
120 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
2 ramitas de eneldo fresco para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 287.1 mg

Protein 8.3 g

Calories 459 kJ / 110 kcal

Fat 6.8 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 1.1 g

Carbohydrates 3.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

You might also like...

Bombones de cherry al pesto

1 h

Alcachofas con champiñones y beicon

50min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8 h 45min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

25min

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

30min

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío

1 h 35min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Chips con puerro y gambas

25min

Rollitos de alcachofa y parmesano

45min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20min

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1 h