Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de mejillones limpios
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 1 chalota en mitades
- 20 g de aceite de oliva
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimentón
- 450 g de agua
- nata
- Nutrition
- per 4 ración
- Calories
- 6192 kJ / 1480 kcal
- Protein
- 126 g
- Carbohydrates
- 133 g
- Fat
- 49 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 28 g
- Sodium
- 4 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
1h 20min
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30min
Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate
25min
Flan de guisantes con crema de yogur y menta
1h 40min
Gazpacho de albaricoques
1h 15min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45min
Parmentier de batata y pato confitado
50min
Patatas con mejillones
30min
Crema de chirivía y manzana
30min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
LimAnada ahumada de tomillo, jengibre y miel
5min