Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cocción de las alcachofas
- 300 g de agua
- 6 alcachofas frescas
Marinada
- 3 dientes de ajo
- 6 - 8 hojas de salvia fresca
- 40 g de zumo de limón
- 100 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Terminación y montaje
- 200 g de gulas
- 250 g de fresas en dados de aprox. 1 cm
- 1 cucharada de azúcar
-
1
cucharada de vinagre de jerez
or 1 cucharada de vinagre balsámico - ¼ de cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 817 kJ / 195 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 8.7 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated fat
- 2.1 g
- Fiber
- 12.7 g
- Sodium
- 408.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Alcachofas con habitas al azafrán
50 min
Salteado de alcachofas, gambas y gulas
30min
Alcachofas a la cerveza
45min
Flores de alcachofa
2h
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Espinacas con pasas y piñones
15 min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2h 20min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 min
Carabineros a la sal
20min
Gazpacho de aguacate
10 min
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40min
Alcachofas con champiñones y beicon
50 min