Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
TM6 TM5 TM31

Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa

4.4 (16 ratings)

Ingredients

Coulis de frambuesa

  • 200 g de frambuesas (frescas o congeladas)
  • 100 g de azúcar
  • 20 g de zumo de limón

Pavlova

  • 330 g de azúcar
  • 250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 1 pellizco de cremor tártaro
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 2 cucharadas de maicena

Crema de frambuesa

  • 600 g de nata (35% de grasa)
  • 20 g de frambuesas frescas

Montaje

  • 500 g de frutos rojos frescos variados

Nutrition
per 1 ración
Calories
1451 kJ / 345 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
43 g
Fat
18 g
Saturated fat
11.4 g
Fiber
3 g
Sodium
90.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 104 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes