Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.4 36 rating

Prep. 30min

Total 4 h 40min

12 raciones

Ingredients

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas (frescas o congeladas)
100 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Pavlova

330 g de azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar vainillado
1 pellizco de cremor tártaro
1 cucharadita de vinagre
2 cucharadas de maicena

Crema de frambuesa

600 g de nata (35% de grasa)
20 g de frambuesas frescas

Montaje

500 g de frutos rojos frescos variados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fiber 3 g

Saturated fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 157 35 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Volcán de dulce de leche

Volcán de dulce de leche

40min

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2 h

Roll de merengue

Roll de merengue

4 h

Pavlova de frutas tropicales

Pavlova de frutas tropicales

3 h 40min

Torta Rogel

Torta Rogel

2 h 20min

Rogel

Rogel

2 h 20min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Pavlova

Pavlova

5 h 20min

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

6 h

Minitartaletas de lemon pie

Minitartaletas de lemon pie

1 h 45min

Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

3 h

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

25min