Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta salata di pollo, funghi e patate dolci
Prep. 40min
Total 1 h 55min
6 porzioni
Ingredients
Pasta sfoglia
-
200 g di burro a pezzi (1-2 cm) congelato
-
200 g farina + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Cipolle caramellate
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di burro
-
110 g di pancetta affumicata a striscioline (2 cm)
-
250 g di cipolla a spicchi
-
1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
-
1 cucchiaio di aceto balsamico
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
600 g di acqua
-
500 g di petto di pollo a dadini
-
220 g di patata americana dolce a cubetti (2 cm)
-
3 rametti timo fresco solo le foglie + q.b.
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
150 g di funghi champignon cremino in quarti
-
40 g di burro
-
30 g farina
-
1 dado per brodo di pollo
-
50 g di panna fresca liquida
-
latte q.b. per spennellare
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1275.4 mg
Protein
29.8 g
Calories
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Fat
51.3 g
Fiber
7.5 g
Saturated fat
28.3 g
Carbohydrates
57.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ieri. Oggi. Sempre
50 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Parmigiana di patate e zucchine
1 h 15min
Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)
40min
Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)
40min
Fatayer con formaggio e menta
1 h
Polpette in salsa spagnola
1 h
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1 h 15min
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3 h
Strüdel uva e salsiccia
2 h
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45min
Salsiccia, zucca e patate con salsa
50min
Stufato di verdure con polenta cremosa
50min
Patate ripiene su cipolle caramellate
1 h 15min