Paccheri ripieni ricotta e basilico

Paccheri ripieni ricotta e basilico

4.0 2 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 15min

4 porzioni

Ingredients

Preparazione

180 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 24)

Ripieno

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 g di ricotta fresca di buona qualità, sgocciolata dal siero
25 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo

Salsa di pomodoro

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
3 foglie di basilico fresche

Terminare la preparazione

Parmigiano reggiano grattugiato (optional)
8 fili di erba cipollina fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 783.5 mg

Protein 22.9 g

Calories 2399.5 kJ / 573.5 kcal

Fat 35.1 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 13.7 g

Carbohydrates 44.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Primi per stupire 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min

Pizza fantasmagorica

3 h 30min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30min

Cupcake velluto rosso per S.Valentino

50min

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

1 h

Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo

55min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Crema verde spalmabile del Gründonnerstag

10min

Mele essiccate con salsa al cioccolato

6 h

Polpettine di patate e tacchino

1 h 30min

Conchiglie ai sapori mediterranei

30min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 h 10min