Choucroute

Choucroute

3.2 5 ratings

Prep. 15min

Total 96 h

1 La recette complète

Ingredients

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1.4 mg

Protein 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Fat 1 g

Fiber 15 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Confiture de fraises et de rhubarbe

55min

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

40min

Mélange d'épices champêtre

No ratings

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15min

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1 h 45min

Crème glacée végétale (Nice Cream) au matcha

35min

Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

No ratings

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 h 10min

Sauce moutarde

5min

Pain de mie

3 h

Sorbet citron-concombre

9 h 15min

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

2 h 30min