Choucroute

Choucroute

3.2 5 ratings

Prep. 15min

Total 96 h

1 La recette complète

Ingredients

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1.4 mg

Protein 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Fat 1 g

Fiber 15 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gâteau vapeur aux épinards

35min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10min

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1 h

Tapenade de tomates

5min

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1 h 30min

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

15 h 55min

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

30min

Oeufs farcis "yeux rouges"

40min

Punch mexicain au romarin

10min

Saumon teriyaki sous-vide

1 h 20min

Vinaigrette aux herbes et à l'ail

10min

Biscuits à la rhubarbe et au citron

1 h