Skip to main content Search
Zuurkool

Zuurkool
No ratings
Prep. 15min
Total 96 h
1 Totale recept
Sign up for free

Ingredients

  • witte kool (± 600 g)
    1
  • zeezout
    8 g
    8 g Himalaya zout
  • water
    250 g
  • citroensap
    30 g
  • komijnzaad
    2 tl
  • jeneverbessen
    1 tl
  • kruidnagels
    5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Totale recept

Sodium 1.4 mg
Protein 8 g
Calories 627 kJ / 150 kcal
Fat 1 g
Fiber 15 g
Saturated fat 0 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

No ratings

Zalm mozaïek

Zalm mozaïek

No ratings

IJskroon van meringue en frambozen

IJskroon van meringue en frambozen

5.0(1)

4 h 10min

Aardappelpuree en merguez

Aardappelpuree en merguez

No ratings

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2(5)

45min

Gewone yoghurt

Gewone yoghurt

5.0(6)

14 h

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

4.6(13)

5min

Romige snijbietsoep

Romige snijbietsoep

3.3(3)

35min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

5.0(11)

24 h

Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1(8)

3 h 30min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Aardappelen met Varkensribbetjes

No ratings