Skip to main content Search
Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen
No ratings
Prep. 30 h
Total 84 h 30min
1 Totale recept
Sign up for free

Ingredients

  • wortelen geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
    600 g
    600 g wortelen, in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
  • zout
    4 tl
  • verse gemengde kruiden naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
    4 tl
  • water en iets meer om de potten te vullen
    250 g
  • citroensap
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Totale recept

Sodium 2.1 mg
Protein 10 g
Calories 1439 kJ / 344 kcal
Fat 6 g
Fiber 25 g
Saturated fat 1 g
Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

No ratings

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.3(13)

30min

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

No ratings

Kruiden- en citroenzout

4.0(1)

1 h

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

4.5(2)

16 h

Mangochutney

5.0(9)

1 h 20min

Roomkaasspread met radijsjes

4.9(7)

5min

Geklopt eiwit

5.0(4)

5min

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

3.0(2)

2 h 35min

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

No ratings

Zalmvlecht

No ratings

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

No ratings