Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 25min

25 stuks

Ingredients

verse jalapeñopeper ontpit en gehalveerd
½
rode ui
20 g
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
gemalen komijn
2 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 snuifjes
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
2 snuifjes
limoensap (± 1 limoen)
20 g
avocado-olie
2 tl
verse zalmfilet, ontveld in stukken (1 cm)
250 g
watermeloen (± ¼ watermeloen)
800 - 1000 g
tabasco (optional) om op te dienen
2 - 3 druppels
avocado enkel het vruchtvlees, in blokjes (1 cm)
½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 30.4 mg

Protein 3.2 g

Calories 209 kJ / 49.7 kcal

Fat 2.8 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Bietencarpaccio met Burrata

No ratings

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

No ratings

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Asperge-langoustine terrine

10 h

Chili van rund met citroenfeta

45min

Dim sum 'Sieuw mai'

2 h

Vitello tonnato

13 h

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Lasagnerolletjes

1 h

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Gegratineerde coquilles

25min