Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 25min

25 stuks

Ingredients

verse jalapeñopeper ontpit en gehalveerd
½
rode ui
20 g
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
gemalen komijn
2 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 snuifjes
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
2 snuifjes
limoensap (± 1 limoen)
20 g
avocado-olie
2 tl
verse zalmfilet, ontveld in stukken (1 cm)
250 g
watermeloen (± ¼ watermeloen)
800 - 1000 g
tabasco (optional) om op te dienen
2 - 3 druppels
avocado enkel het vruchtvlees, in blokjes (1 cm)
½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 30.4 mg

Protein 3.2 g

Calories 209 kJ / 49.7 kcal

Fat 2.8 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

No ratings

Bouillabaisse

Bouillabaisse

No ratings

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 h 50min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

No ratings

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 h 50min

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

No ratings

Tarte Tatin

Tarte Tatin

2 h

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Siciliaanse Garnalensalade

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 h

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min