Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

4.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 25min

25 stuks

Ingredients

verse jalapeñopeper ontpit en gehalveerd
½
rode ui
20 g
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
gemalen komijn
2 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 snuifjes
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
2 snuifjes
limoensap (± 1 limoen)
20 g
avocado-olie
2 tl
verse zalmfilet, ontveld in stukken (1 cm)
250 g
watermeloen (± ¼ watermeloen)
800 - 1000 g
tabasco (optional) om op te dienen
2 - 3 druppels
avocado enkel het vruchtvlees, in blokjes (1 cm)
½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 30.4 mg

Protein 3.2 g

Calories 209 kJ / 49.7 kcal

Fat 2.8 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gembersoep met rode paprika

50min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Kippenbouillonpasta

45min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1 h 35min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Aziatische groentesoep met tofu

1 h 30min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Preiquiche

1 h 45min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h