Skip to main content Search
Palak parathas, patate douce et dip au curry

Palak parathas, patate douce et dip au curry
3.5 15 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 5min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le dip
  • 2 petits-suisses
  • 3 cubes de fromage à tartiner type Kiri
  • 10 g de curry en poudre
  • 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 1 pincée de poivre moulu
Les palak parathas
  • 230 g de farine de blé complet
  • 230 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
  • 1 gousse d'ail
  • 130 g d'épinards frais
  • 120 g d'eau
La patate douce
  • 500 g d'eau
  • 500 g de patate douce détaillée en dés (2 cm)
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 80 g de beurre clarifié fondu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 512 mg
Protein 19 g
Calories 3088 kJ / 733.8 kcal
Fat 23.8 g
Fiber 11.3 g
Saturated fat 13.3 g
Carbohydrates 104.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

3.3(50)

1h 5min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

3.6(8)

45min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

4.4(207)

1h 10min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

4.4(47)

12h

Potée végétarienne

4.6(229)

1h

Nacho de kale

4.0(5)

50min

Curry de minibananes aux noix de cajou

4.4(42)

1h 5min

Pad thaï au tofu épicé

4.0(44)

1h 50min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(106)

25min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

4.4(439)

45min

Curry végétarien

4.2(175)

45min

Purée aux saveurs asiatiques

4.9(1.3K)

40min